La gamma RIVER rappresenta la gamma regina di Elettrobar e si articola su quattro modelli full-optionals, due dei quali con ampie dimensioni che permettono di lavare con risultati eccellenti, qualsiasi tipo di utensile comunemente utilizzato in pasticcerie, gelaterie, panifici e gastronomie.
Tutti e quattro i modelli sono dotati di serie dello scarico parziale della vasca tramite pompa di scarico, dei dosatori di brillantante e detergente e del boiler atmosferico con pompa di risciacquo.

La costruzione della River 348 è robusta, al fine di garantire una lunga durata della lavastoviglie e al tempo stesso di resistere alle sollecitazioni.
Il contenimento delle emissioni di calore e di rumore nell'ambiente è garantito dalla presenza di una doppia parete integrale con porta sdoppiata.
Dispone inoltre di vasca interamente stampata e filtri integrali inox di superficie.
In questo modello i bracci di lavaggio e risciacquo sono in acciaio inox.

L'intera gamma dispone di interfaccia con schermo a LCD multicolor con tasti soft-touch ESI che rendono la lavastoviglie intuitiva anche a personale con addestramento ridotto o soggetto a frequenti turnover.
La pulizia risulta semplice grazie alla costruzione della camera di lavaggio che non possiede tubazioni e spigoli, oltre alla presenza dei filtri integrali in acciaio inox e dei programmi programmi di autopulizia e scarico automatico di serie.
Per tutti i modelli è disponibile la versione NRG con recuperatore di calore, un efficace sistema per l'abbattimento del vapore ed il recupero del calore residuo.